体育运营与管理专业的毕业生能够胜任多种职业，包括在职业和非职业体育俱乐部、体育经纪公司、专业体育场馆等地方从事体育经营和管理。这一专业的学生需要掌握现代体育学、经济学、管理学和法学等领域的知识，并能创造性地运用这些知识。

毕业后，他们可以在各类企事业单位、职业体育俱乐部、运动中心、大专院校、体育设施和用品的生产与销售等部门从事体育管理、咨询、体育市场调研和组织策划、体育经营(含体育经纪人)以及教学研究工作。这些岗位涵盖了金融保险、投资、销售、体育市场等领域，甚至还有跨专业的物流岗位。

在学习过程中，体育运营与管理专业的学生将系统掌握体育训练、体育竞赛的基本理论与方法。同时，他们还需要熟悉国家有关体育工作的方针、政策和法规，了解国内外社会体育、竞技体育的发展动态。毕业生应具备组织管理、咨询指导、经营开发等方面的综合能力，并掌握与体育经营管理有关的法律、保险、投融资、财务管理等方面的相关知识。

此外，学生还需掌握文献检索、资料查询的基本方法，具备一定的科学研究能力。通过国家四级外语考试，能够熟练掌握一门外语，具备较强的听、说、读、译、写能力。