应用德语主要研究德语语言基础及市场、商务的相关知识，具有德语语言应用能力、商务知识及操作技能，熟悉文秘工作的基本理论，能借助现代办公设备从事国际商务活动，具有跨文化交际能力和国际商务知识及现代办公设备使用能力。例如：使用德语进行教学培训、国家间的文化交流。

德语精读、德语阅读、德语口语、德语听力、德语写作基础、报刊导读、应用文写作、 德国国家概况等课程是应用德语的必修课程。

应用德语专业毕业生可在教育类机构担任德语教师、课程咨询、德文翻译等岗位。在外贸类企业，可从事中德贸易咨询、中德文秘书、行政助理、涉外旅游等工作。专业的德语技能和商务知识为毕业生在国际商务领域的就业提供了广阔的空间。