飞机维修工程师是一个技术性很强的高级岗位，通常要求具备本科学历以上。工程师职称的晋升需要经过多年的实践，依照不同的企业模式，晋升路径可能会有所不同。比如，在国有企业中，通常是从技术员到助工，再到工程师，最后到高级工程师。而在民航领域，因为遵循欧美标准，晋升路径可能会有所不同，需要通过各种执照考核。

成为优秀的维修工程师，需要掌握广泛的知识。在准备过程中，你需要认真学习英语，因为技术文档和交流常常使用英语。此外，数学、机械工程、空气动力学、工程力学、材料力学、液压传动等学科知识也非常重要。这些知识将帮助你更好地理解和解决实际工作中遇到的问题。

选择技术方向时，你可以专注于机械类或特种设备类，但最好两者都学一些。因为实际工作中，机械和特种设备的知识常常是相互关联的，掌握两方面的知识将使你在工作中更加游刃有余。

如果你想成为一名优秀的飞机维修工程师，最好选择一些航空类的王牌院校，如北京航空航天大学、南京航空航天大学或西北工业大学。这些学校提供了全面的航空维修教育，能够为你打下坚实的基础。当然，学习过程中还需要不断提升自己，保持对新技术的关注和学习，这样才能在竞争激烈的行业中脱颖而出。