主要研究化学、药理学、毒理学等。药品生物技术专业主要研究化学、药理学、毒理学、药物检测技术、药事管理等方面的基本知识和技能，进行药品的生产、检验、分析、品控等。例如胰岛素、维生素、抗生素、青霉素等生物药物的生产，药品具体成分与含量的检验与分析，药品药效与质量的检验与控制等。课程有《生物化学》《微生物学》《药理学》《药物化学》《药剂学》《毒理学》《微生物应用技术》《药品微生物检测技术》《药品分析检验技术》《药事管理与法规》。药品生物技术专业目标是培养熟练掌握生物药物的生产、质控、设备维护等实践技能和理论知识，具有良好的职业素质和文化修养，面向医药行业，从事生物药物生产、质量检测、经营管理等岗位的高素质技术技能人才。就业方向为医药、制药类企业（药品生产、药品检验、药物分析、质量管理）。