汉语国际教育专业旨在培养具备扎实汉语和语言学知识、深入了解国际文学及中国文化的学生。通过系统学习，学生能够掌握汉语作为第二语言的教学技能、文化传播技巧以及跨文化交际能力，为在全球范围内推广汉语和中国文化奠定坚实基础。

课程设置方面，汉语国际教育专业的学生需要学习一系列核心课程，如《基础英语》、《英语写作》、《英汉翻译》、《现代汉语》、《古代汉语》、《西方文化与礼仪》、《国外汉学研究》、《中国文学》、《外国文学》、《对外汉语教学概论》等。这些课程帮助学生全面掌握汉语及其相关文化知识，提升跨文化交际能力。

在就业方面，汉语国际教育专业的毕业生拥有广泛的职业选择。他们可以在海外教育机构从事对外汉语教学工作，也可以在中小学、教育机构从事语文教学，还可以在媒体、出版类企事业单位担任新媒体编辑等职位。随着中国在全球范围内影响力的不断提升，汉语国际教育专业的人才需求日益增长，为学生提供了良好的职业发展前景。

汉语国际教育专业的学生还可以选择汉英双语或商务汉语方向进行深入学习，进一步拓展就业领域。汉英双语方向侧重于提高学生的语言能力，使其能够流利地使用汉语和英语进行交流。商务汉语方向则侧重于培养学生的商务汉语能力，使学生能够在国际贸易中更好地运用汉语进行沟通。

总之，汉语国际教育专业为学生提供了全面的学术训练和职业准备，使他们在全球化背景下具备广泛的就业前景和发展潜力。