由于涉及的专家人数众多，且每位专家的具体留学经历和贡献都非常详细，无法在这里一一列举所有在20和21世纪出过国留过学的中国卫星、雷达、芯片、导弹等军工领域的专家名字及其全部信息。不过，可以提及几位具有代表性的专家：

1. **钱学森** - 被誉为“中国火箭之父”，曾在20世纪中叶留学美国，后回到中国，对中国的导弹、火箭以及航空航天事业的发展做出了巨大贡献。

2. **邓稼先** - 留学美国普渡大学，获得物理学博士学位后回国，是中国核武器研究的重要奠基人之一。

3. **孙家栋** - 中国著名航天技术专家，参与并领导了中国多颗卫星的研制工作，包括首颗人造卫星“东方红一号”。

4. **魏少军** - 清华大学教授，专注于集成电路设计方法学研究，曾入选中国科学院院士增选有效候选人名单。

5. **张光义** - 中国工程院院士，雷达工程专家，对中国的雷达技术发展有重要贡献。

这些只是冰山一角，实际上还有许多其他杰出的科学家和技术专家，如吴大观、屠守锷、王小谟、黄旭华等，在各自的领域内也都有着卓越的成就。他们中的许多人有着海外留学背景，将国外学到的知识带回国内，推动了中国科技事业的进步。由于具体名单太过庞大，建议查阅相关专业书籍或官方发布的表彰名单以获取更详尽的信息。