50岁学习新技术是完全可行的，以下是一些适合的技术领域：

1. 烹饪技艺：厨艺是一个既实用又充满乐趣的技能。对于50岁的来说，体力充沛且经验丰富，非常适合学习烹饪。通过学习，不仅可以掌握多样化的菜谱，还能为家庭或是餐厅提供美食服务。高水平的厨师在高级餐厅中有很高的地位，而中等水平的厨师也有机会自主创业，开一家自己的餐馆。餐饮业对厨师的需求量大，就业前景广阔，同时为将来可能的创业之路打下基础。

2. 养殖技术：养殖业多样化，可以根据个人兴趣选择特定的领域进行深入学习。目前，年轻人倾向于追求快速收益，而对传统养殖技术兴趣不大。随着人们对健康食品需求的增长，掌握养殖技术不仅可以作为一门赚钱的技能，还能满足市场对高质量养殖产品的需求。

3. 月嫂服务：对于50岁的女性来说，学习月嫂技术是一个很好的选择。随着二孩政策的实施，新生儿数量增加，对专业的月嫂需求也随之上升。作为一名有经验的月嫂，不仅收入可观，而且能够利用自己的育儿知识赢得客户的信任。此外，这个职业很适合有一定年龄阅历的女性，因为它需要细心和沟通能力。

4. 电动车修理：电动车修理技术门槛不高，且随着电动车普及，这一技术领域有着广阔的市场。尽管年轻人可能不太愿意从事这项工作，但对于50岁的人来说，学习电动车修理并不困难，且开设一个电动车修理店是一个不错的创业机会，同时也是一种稳定的收入来源。