采访细节就不说了，技巧应该也清楚。

基本上流程就是：

个人介绍摘取一些有吸引力的资料，

国家几级厨师啊，得过什么奖啊，最近获 奖的感受啊

避免提及引起个人不快的问题，

么没有怎样怎样或者是你知道不知道什么 问题，这种个人不想提起或不清楚的问题 。

谈一些他熟悉的，比如说食物材料选择、 平日生活细节、一些饮食上的趣事，等等 。

一般来说是要提前沟通下的。不可能上去 就直接傻傻的问，要学会观人眉宇，揣摩 心思，才可能采访好。

问题可以如下：

1.请问你贵姓

2.你是几级厨师

3.你从事厨师几年了

4.在这几年中，你是否在这厨师方面遇到了什么挫折

5.你又是如何克服？！

6.你觉得当厨师好不好？！

7.你为什么想当厨师？！

8.你是从什么时候学起的，在学的时候辛不辛苦，麻不麻烦？！

9.当你成为了大厨师的时候心情如何？

10.做厨师有什么技巧可以把菜做好？！

11.你擅长做什么菜？

12.你会做什么菜？

。。。。。。

最后，就说，十分感谢你接受我们的采访，你让我学到了很多知识，明白了很多道理！

希望能帮助你。。！！