伦敦朗廷酒店的英式下午茶传统源远流长，上海朗廷酒店将这一西方生活经典引入东方，为食客提供正宗的体验。据说，维多利亚女王时代，贝德福德公爵夫人安娜·玛丽亚开启了下午茶的历史，1865年，她在伦敦朗廷酒店品尝了第一份英式下午茶，从而开启了这一习俗。

在享受英式下午茶时，选择和顺序至关重要。朗廷酒店提供40多种茶叶，无论是浓郁的红茶、清新的白茶，还是混合了印度阿萨姆、大吉岭和斯里兰卡红茶的"朗廷特选"，或是香气淡雅的"异国棕榈"和"丝绸之路"绿茶，每种都有其独特的风味和调制故事。对于偏好经典的客人，"朗廷特选"混合红茶是不错的选择，而"英伦花语"则是喜爱香草和花香的茶客的上选。

茶点方面，遵循由淡而重、由咸而甜的传统，如奶油乳酪青瓜三明治和司空饼等经典点心，轻盈而口感丰富。新鲜的青瓜与香浓奶油和乳酪的结合，以及司空饼搭配朗廷自制莓酱和德文郡奶油，每一口都带来层次感。虽然甜品如什锦干果蛋糕、蛋白杏仁饼和玫瑰迷你手指饼甜而不腻，但它们的出现旨在为下午茶的结束画上完美句号。

总的来说，新天地朗廷酒店的英式下午茶，无论是茶的选择还是茶点的搭配，都充分体现了传统与现代的完美融合，是一场味蕾的盛宴。