潮州地区唯一的本科大学是韩山师范学院。这所历史悠久、特色鲜明的广东省属本科师范院校，成立于1912年，至今已有超过百年历史，是国内最早设立师范教育的专业院校之一，也是广东省内首屈一指的师范教育机构。

韩山师范学院设有包括文学与新闻传播学院在内的18个二级学院，以及一所广东省陶瓷职业技术学校，提供64个本科专业（含大类），专业范围涵盖了经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、管理学、艺术学等9个学科门类。

这所大学面向全国19个省份（区）和港澳台地区招生，目前全日制在校学生总数达到22338人。学校注重教学质量，通过与企业合作、实习基地建设等多种方式，努力为学生提供实践机会，提高学生的就业竞争力。

韩山师范学院的教师团队由一批高水平的专业教师组成，他们不仅在学术研究方面有着深厚的积累，还积极参与社会服务和教学改革，致力于培养具有扎实理论基础和实践能力的高素质人才。

学校还非常重视国际交流与合作，与多个国家和地区的高校建立了友好合作关系，为学生提供了丰富的海外学习和交流机会。通过这些努力，韩山师范学院已经成为潮州地区乃至广东省内重要的高等教育机构。