澳大利亚年均茶叶进口量10600吨，是南半球重要的茶叶消费国，其主要茶叶进口国为印度和斯里兰卡，占到其进口量的近三分之二。澳大利亚的茶叶消费者呈现年轻化的特征，主要以30岁以下的年轻人为主，并形成了引领潮流的饮茶文化，与国内传统饮茶方式形成鲜明对比。不同年龄段的消费者产品喜好也有差异：绿茶、调饮茶、花草茶在澳大利亚年轻消费者中更受青睐，中年人更喜欢调饮红茶和黑茶，而老年人更偏爱传统红茶。总体来说，调饮茶和花草茶占比达90%以上。