两种观察法。幼儿园日常记录是指幼儿教师对幼儿一日生活中的各种活动进行的观察和分析，以了解幼儿的发展情况和教育需求。C和R是指以下两种观察方法，C是指Checklist，即检查表法。R是指Rating-Scale，即评定量表法。