给别人担保出国需要担负的风险，具体如下：

1、出国留学担保人的责任主要在经济保障方面，不管担保人是留学生的直系亲属，还是其他关系（要有关系证明和让人信服的担保理由），是对留学目的国和留学生的一种法律承诺，承诺用自己的经历实力保证受资助的留学生可以正常完成学业，包括学费和生活费；

2、签证官会审核签证资料，担保人需要提供财力证明，按程序冻结部分资金，非直系亲属还需要办理一些资金转移文件。在留学过程中，担保人需要履行承诺，确实需要提供资金时，必须保证承诺兑现，而非空头支票。

担保人要承担的法律责任是：按照协议约定和法律规定，在被担保人（债务人）不履行债务或承担约定法律责任时，担保人为之向被担保人的相对人（债权人），承担或者与被担保人共同连带承担履行债务或其他的法律责任。

法律依据：《中华人民共和国民法典》第六百八十八条

当事人在保证合同中约定保证人和债务人对债务承担连带责任的，为连带责任保证。连带责任保证的债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的情形时，债权人可以请求债务人履行债务，也可以请求保证人在其保证范围内承担保证责任。