首尔大学的牙科在亚洲享有极高的声誉，但是否称其为亚洲第一的牙科学院，则因个人看法而异。亚洲拥有众多杰出的牙科学院，例如日本的东京大学、中国的北京大学，它们在牙科教育与研究方面同样取得了显著成就。

因此，评判首尔大学牙科是否为亚洲第一，需综合考量多方面因素，如教学质量、科研水平及师资力量等。参考相关排名和评估机构的数据及评价，可以获取更准确的信息。这些机构通常会根据学术表现、研究成果、毕业生就业率等指标进行综合评估。

除此之外，国际交流与合作也是衡量一所牙科学院实力的重要标准。首尔大学的牙科学院与世界各地的顶尖牙科学院保持着密切联系，这有助于提升其科研水平和国际影响力。

值得注意的是，不同国家和地区的评估标准可能有所不同，因此排名结果也会有所差异。例如，QS世界大学排名、THE泰晤士高等教育世界大学排名等，这些排名对于评判首尔大学牙科在亚洲乃至全球的地位具有参考价值。

总体而言，首尔大学的牙科学院在亚洲具有较高的声誉，其教学质量、科研水平和师资力量均值得认可。然而，是否将其称为亚洲第一的牙科学院，还需结合具体排名和评估机构的数据进行综合评判。