去澳门打工需要办理的主要手续是申请工作签证。

首先，想要在澳门工作，必须获得澳门的工作签证。这一过程通常包括两个步骤：先由雇主在澳门向有关部门提出申请，再由申请人在其户籍所在地的中国外交部驻澳公署递交所需文件。这些文件通常包括但不限于有效的身份证明、学历证明、工作经验证明、健康证明以及由雇主出具的工作邀请函等。

其次，申请工作签证时，还需要注意一些特定要求。例如，申请人需要具备与工作岗位相匹配的专业技能和资格，这可能需要通过相关的技能测试或提供专业培训证书来证明。此外，澳门对于某些行业可能有特定的年龄、学历或工作经验要求，这些都是申请人在准备材料时需要特别注意的。

最后，获得工作签证后，申请人还需按照澳门的法律法规进行居留登记，并办理相关的社会保险和税务手续。这些步骤对于确保在澳门的合法工作和居住至关重要。

值得注意的是，澳门的工作签证政策和程序可能会根据具体情况和时间变化而有所调整，因此申请人需要密切关注相关政策更新，并在办理过程中咨询专业的移民顾问或律师以确保流程的顺利进行。同时，由于澳门与内地存在一定的法律和行政差异，申请人还需做好充分的文化和生活适应准备。

综上所述，去澳门打工需要办理的主要手续是申请工作签证，并遵循相关的法律和政策要求。通过仔细准备所需文件，关注政策变化，并咨询专业人士，申请人可以更有效地完成这一过程，从而在澳门合法工作和生活。