为什么英国人称波尔多红酒为“Claret”

职业培训 培训职业 2025-01-06
揭开"Claret"之谜:一段历史的香醇印记在悠长的时光长河中,让我们一同沉浸在那个遥远的阿基坦公国(今日波尔多)的浪漫故事里,那里曾酝酿出一段葡萄酒的传奇。在中世纪的法国,埃莉诺,一位集万千宠爱于一身的公主,她的命运与波尔多紧密相连。她的父亲,阿基坦公爵,曾以其

揭开"Claret"之谜:一段历史的香醇印记

在悠长的时光长河中,让我们一同沉浸在那个遥远的阿基坦公国(今日波尔多)的浪漫故事里,那里曾酝酿出一段葡萄酒的传奇。

在中世纪的法国,埃莉诺,一位集万千宠爱于一身的公主,她的命运与波尔多紧密相连。她的父亲,阿基坦公爵,曾以其广袤的土地令整个法兰西瞩目。然而,命运的戏剧性转折让年轻的埃莉诺在父亲第二次十字军东征的牺牲中失去了庇护,法国国王路易六世带着他的儿子路易七世,以联姻的方式向她伸出了橄榄枝。

尽管路易七世对埃莉诺充满了仰慕,但他们的婚姻并未如童话般美好。埃莉诺的独立与野性与这位国王的保守格格不入,最终她在教皇的许可下,勇敢地结束了这段不和谐的婚约。她的选择,不仅改变了她自己的人生轨迹,也影响了葡萄酒的世界。

离婚后的埃莉诺,依然保持着她的魅力,她的风韵与机智吸引了年轻的英国国王亨利二世。这位历史上的独特君主,带着阿基坦公国的丰厚嫁妆,以及对故乡葡萄酒的热爱,将波尔多的美酒带到了英国。从此,"Claret"这个词汇诞生,象征着深红色的波尔多干红在英国的贵族圈中风靡一时。

到了15世纪,波尔多葡萄酒因其独特的品质和王室的推崇,成为了英国贵族们的日常享受。国王理查德二世的推崇更是将这种风尚推向高潮,波尔多葡萄酒成为了高贵身份的象征,甚至以金银、布匹和食物等珍贵物品进行交换。为了满足日益增长的需求,皇室豁免了葡萄酒的进口关税,使其价格优势凸显,波尔多葡萄酒自此在英国市场占据重要地位,成为法国葡萄酒贸易的中心。

每一杯"Claret"中,都蕴含着埃莉诺的传奇故事,以及她对家乡的深深眷恋。它不仅是酒,更是历史的见证,是跨越时空的情感纽带。在佳美利雅,我们继续探索更多葡萄酒背后的故事,邀请您与我们一同,让每一滴酒液讲述那个时代的辉煌。

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