中外合作办学是一种教育模式，涉及中国内地与外国或港澳台地区的教育机构联合进行高等教育。这种合作由中华人民共和国教育部主持，旨在促进教育和文化的国际交流。

中外合作办学包括两类形式：合作办学机构与合作办学项目。合作办学机构指的是外国教育机构与中国教育机构在中国境内合作举办的，主要面向中国公民招生的教育机构。这类机构通常具有独立的法人资格，能够颁发学历学位证书。

合作办学项目则是指中国大学与国外或港澳台大学合作举办的专业教育项目。这类项目通常是在中国大学内进行，由合作双方共同制定教学计划和课程设置，学生在完成学业后获得中国大学的学位证书和外国合作大学的证书。

中外合作办学的优势在于能够引进国外先进的教育理念和教学方法，提高中国高等教育的国际化水平。同时，合作办学还能为学生提供更多的学习机会，拓宽他们的国际视野。

中外合作办学机构和项目在中国各地广泛存在，涵盖了从本科到研究生的各个教育层次，涉及人文、社会科学、工程技术等多个学科领域。这些合作项目不仅为学生提供了优质的教育资源，也为中国的教育发展带来了新的动力。

随着中外合作办学的不断发展，越来越多的中国学生和学者有机会参与到国际化的教育体系中，这对于促进中国的教育改革和提升国际竞争力具有重要意义。