美国政治学专业最好的大学是哈佛大学。

哈佛大学拥有悠久的历史和卓越的声誉，其政治学专业一直排名全美前列。该校的政治学系拥有一支强大的师资队伍，包括许多享有盛誉的学者和专家，他们在国际关系、比较政治学、政治哲学等领域都有深入的研究。

哈佛大学政治学专业的课程设置也非常广泛和深入，涵盖了政治学的各个领域。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择相关的课程，进行深入学习。此外，哈佛大学还提供了丰富的实践机会，如实习、模拟联合国等，帮助学生将所学知识应用于实际场景中。

哈佛大学的政治学专业不仅注重理论教学，还注重实践能力的培养。学校为学生提供了许多参与实际政治活动的机会，如参加选举、参与政治决策等，这有助于学生更好地理解政治学理论，并将其应用于实践中。

综上所述，哈佛大学的政治学专业在师资力量、课程设置和实践机会等方面都非常出色，可以说是美国政治学专业最好的大学。