法语专业的优势显而易见。其一，法语专业的毕业生就业前景良好，可选择的就业领域广泛。如教育机构的法语教学，外事、经贸、文化、新闻出版、旅游等部门的翻译、科研与管理工作，甚至公务员或事业单位的岗位。

其次，法语专业在国内的教育机构中普及度高，开设院校数量众多，培养了大批专业人才。

然而，法语专业也存在一些劣势。首先，法语专业毕业生在技术领域的人才需求中相对欠缺。当前市场更倾向于需要具备技术、技能、实践经验以及丰富行业经验的人才，而法语专业的毕业生在这方面存在短板。

其次，法语专业课程的学习难度较大。法语学习需掌握语言基础知识，涉及听、说、读、写、译等多个方面，需要进行语言基本技能的训练，要求较高的计算机文字处理能力。

总的来说，法语专业的学习虽然不如纯技术类专业那样复杂，但需要记忆的内容量大，对语言理解和表达能力的要求较高，对学生的语言天赋有一定要求。