生长周期不同。生长周期不同，加拿大海参生长周期长，营养价值高，加拿大海参生长到5年以上才能达到捕捞标准，体内积聚了丰富的营养物质和活性物质，冰岛海参时间短一些，生长环境也不相同，价格向对较低。