大学钢琴系教育体系丰富全面。学生需修习的核心课程包括视唱练耳、中西方音乐史、和声、曲式、复调等。同时，还需掌握公共课程如政治、英语等基础知识。

专业课程则侧重于钢琴演奏技巧、音乐理论、音乐表现力的培养。具体课程设置可能因学校不同而有所差异，例如钢琴伴奏、室内乐等专业课程。

大学钢琴系课程分为公共课和专业课。公共课旨在培养学生的综合素质，包括政治、英语等课程。专业课则专注于钢琴表演、音乐教育、钢琴伴奏、音乐学和音乐商务管理等专业方向。每种专业方向均有其独特的课程设置，如钢琴表演强调钢琴技巧、乐理和视唱练耳；音乐教育课程包括钢琴、声乐、乐理、视唱练耳和演讲等；钢琴伴奏课程则侧重钢琴技巧、乐理和视唱练耳；音乐学课程涵盖钢琴、乐理、视唱练耳和音乐学基础理论课程考试等；音乐商务管理课程内容则较为复杂，具体课程设置可能因学校而异。