建筑工程机械费是指施工过程中的机械设备使用费用。

详细解释如下：

建筑工程机械费涵盖了多个方面。在建筑工程施工中，需要使用各类机械设备来完成各种作业，例如挖掘、运输、吊装、打桩等。这些机械设备的操作和维护，以及相关的设备折旧、能源消耗等所产生的费用，均属于机械费范畴。具体来说，机械费主要包括以下几个方面：

1. 设备租赁费用：对于大型施工机械设备，很多情况下施工单位并不会购买，而是通过租赁的方式获得。这部分的租赁费用就会构成机械费的一部分。

2. 设备折旧费用：对于施工单位自有的机械设备，随着使用时间的增长，设备会发生折旧损耗，这部分折旧费用也会计入机械费中。

3. 设备操作和维护费用：机械设备的操作需要专业的操作人员，同时设备也需要进行日常的维护和保养。操作人员的工资以及设备的维修、保养费用也是机械费的一部分。

4. 能源消耗费用：机械设备的运行需要消耗能源，如燃油、电力等。这些能源消耗所产生的费用也会纳入机械费中。

综上所述，建筑工程机械费是施工过程中机械设备相关费用的总称，涵盖了设备租赁、折旧、操作维护以及能源消耗等多方面的费用。它是建筑工程总造价的重要组成部分，也是施工单位进行成本控制的重要内容之一。