广州白云国际机场的机场代码是“CAN”。机场代码分为三字和四字两种。三字代码，也称为机场三字代码，是由国际航空运输协会（IATA）制定的。IATA为全球的国家、城市、机场以及加入IATA的航空公司分配了统一的编码。在航空运输中，机场名称用三个英文字母来简写，这就是所谓的“机场三字代码”或“三字码”。另一种是四字机场代码，全称为国际民间航空组织机场代码（ICAO code），也称为国际民航组织机场代码。它是由四个英文字母组成，是国际民航组织为全球所有机场制定的识别代码。ICAO机场代码主要在空中交通管理部门之间用于传输航班动态，通常用于空中交通管理和飞行计划等方面。