参加郑州新东方面试的过程分为初试和复试。初试相对简单，对于英语专业的考生来说，通过的几率较大。初试流程包括笔试部分，通常为选择题，口试环节要求做自我介绍，考察发音标准度，以及才艺展示，如唱歌或跳舞等，展示一定的趣味性。

复试则更为严格，形式为试讲，要求准备20-30分钟的课程。坐在下面的并非学生，而是学校里的英语老师和校长。因此，复试的难度相对较高，建议提前选好课题，并多次进行预讲，以确保在面试时能流畅地展示。

课堂展示可能在初试时有所加入，考官可能会给出几个话题，让你从中选择一个进行即兴发挥。我面试时选择了讲水果的话题，并且在黑板上画了简笔画，以此来吸引小朋友的注意力。

在准备面试的过程中，保持自信至关重要。如果你持有四六级和BEC证书，口语能力肯定不会差。只需平常练习，保持自信面对一切。

选择的话题应当能够吸引小朋友的注意力，因为是针对少儿英语教学。我选讲了水果的话题，这不仅有趣味性，还能帮助孩子们学习新知识。

总之，面试少儿英语教师岗位需要准备充分，包括英语水平、教学技能以及能够吸引小朋友注意力的话题。相信经过充分准备，你一定能顺利通过面试。