华南师范大学中外合作办学学籍在华南师范大学。华南师范大学与国内其他机构合作的中外合作办学项目，学生的学籍由华南师范大学注册和管理。具体来说，学生在报名后将被注册为华南师范大学的学生，并接受华南师范大学和合作机构的共同管理。在学籍管理方面，华南师范大学将负责学生的学籍信息管理，包括学习成绩、出勤记录、奖惩情况等。