中国银行可以存美元。

中国银行作为国内的商业银行之一，提供外币储蓄服务，允许客户在其账户中存入美元等外币。实际上，不仅是中国银行，国内的其他大型银行，如工商银行、建设银行和农业银行等，也通常提供类似的外币储蓄服务。

在中国银行存美元的过程中，客户需要遵循一定的规定和程序。例如，根据最新的规定，如果客户想要将手持的现金存入外币账户，并且当日累计金额在等值5000美元以下，那么只需要携带本人的有效身份证件就可以直接办理。然而，如果存款金额超过这个限额，客户除了需要提供有效的身份证明外，还需要提供一份申报书或者外汇提款单据。这些规定旨在确保外汇交易的合规性，并防止可能的非法活动。

此外，中国银行还为客户提供不同类型的外币储蓄账户选项，如活期存款和定期存款等，以满足客户不同的资金需求和风险偏好。同时，客户在存取外币时，也需要注意外汇市场的波动和可能的风险，以便做出明智的决策。

总的来说，中国银行提供全面的外币储蓄服务，包括美元存款，但客户在进行相关交易时需要了解和遵守相关的规定和程序。