不能。根据我国相关法律规定，种子、种苗及其他具有繁殖能力的植物、植物产品及材料，均属于禁止携带、寄递进境物，所以内地薄荷种子不能带去香港过关。个人进出我国境内的，携带的原则是：以自用、合理数量为限，并接受海关监管。物品所有人要向海关申报。