你父母和男友可以申请短期探亲/访友签证（6个月内不超过90天），所需文件大同小异，在荷兰驻华领馆都会查得到：

填妥的签证申请表，两张护照照片，护照，医疗保险（需提供额外副本），机票订票信息，合法的邀请信原件（你在荷兰到市政厅开具），保人合法的经济担保原件（如果你是作为担保人的话），户口原件，申请人偿付能力证明，保人的荷兰护照、身份证或临时居留MVV复印件，你父母申请的话还需要亲属关系证明（比如你的出生公证）。

你可以到荷兰的驻华使馆网站看详细的要求，而且资料准备齐全后让你的父母与男友提早在网上预约。