到香港读研究生的含金量是一个多维度的问题，涉及教育质量、国际认可度、就业前景等多个方面。以下是对这个问题的详细分析：

教育质量：香港的高等教育体系在国际上享有良好的声誉。香港的部分大学，如香港大学、香港中文大学、香港科技大学等，在各种国际大学排名中都名列前茅。这些学校提供的研究生课程通常由经验丰富的教授授课，课程设计紧跟最新的学术研究和行业发展，注重理论与实践的结合。因此，从教育质量的角度来看，香港研究生教育的含金量是相当高的。

国际认可度：香港的学位在全球范围内都得到了广泛的认可。无论是继续深造还是求职，香港的研究生学历都能为学生提供有力的支持。香港的大学与世界各地的研究机构和企业有着紧密的合作关系，这为学生提供了丰富的国际交流和实习机会，进一步增强了其学位的国际认可度。

就业前景：香港作为亚洲重要的金融中心和商业枢纽，拥有众多跨国公司和金融机构的亚太区总部。这为商科、法律、工程等专业的研究生提供了广阔的就业市场。同时，香港政府也推出了一系列政策，鼓励企业招聘本地毕业生，增加了研究生的就业机会。此外，香港的研究生学历在内地和亚太地区也具有很高的认可度，有助于学生在这些地区找到满意的工作。

生活体验：在香港读研究生不仅是学术上的提升，也是一次宝贵的生活体验。香港是一个多元文化的国际大都市，学生可以在这里接触到不同的文化和生活方式，拓宽视野。同时，香港的地理位置优越，便于学生前往内地和周边国家进行实地考察和学术交流。

综上所述，到香港读研究生的含金量是相当高的。它不仅提供了高质量的教育和国际化的学习环境，还为学生提供了良好的就业前景和丰富的生活体验。每个学生的情况都是不同的，选择去香港读研究生还需要综合考虑个人的职业规划、经济条件、语言能力等因素。建议在做决定之前，充分了解目标学校和专业的情况，评估自己的适应能力，并制定合理的学习和发展计划。