选择大学是一个重要的决定，它将影响你的教育背景、职业道路以及个人成长。在考虑211大学和香港理工大学（PolyU）时，你应该从多个角度进行比较和思考。以下是一些选择时可以考虑的因素：

学术声誉和排名：211工程是中国教育部为了提升国内高等教育水平而设立的一项工程，旨在百年内建设100所左右的高水平大学。因此，211大学通常在中国大陆享有较高的学术声誉。香港理工大学作为香港的一所公立研究型大学，也在国际上有着良好的声誉，尤其在设计、建筑、酒店管理等领域享有较高的评价。你可以查看相关的大学排名和专业排名，了解两所学校在你感兴趣的学科领域的表现。

教育资源：211大学和香港理工大学都提供高质量的教育资源，包括优秀的师资、先进的实验室设施、丰富的图书馆藏书等。你可以考虑学校在你感兴趣的专业领域的资源投入和研究成果。

国际视野：香港理工大学地处国际大都市香港，拥有更加国际化的校园环境和多元文化的交流机会。如果你希望拓宽国际视野，与来自世界各地的学生和教师交流，那么香港理工大学可能是一个更好的选择。

语言和文化：在211大学学习，你将主要使用中文进行学术交流，而在香港理工大学，英文是主要的教学语言。考虑到语言能力的培养和未来职业发展的需求，你可以根据自己的语言偏好和目标来选择。

费用和奖学金：留学的费用是一个重要的考虑因素。你需要评估学费、生活费用以及是否有奖学金或财务援助的可能性。香港的生活成本相对较高，但同时也有可能获得更多的奖学金机会。

职业发展和实习机会：考虑毕业后的就业前景和实习机会也很重要。香港理工大学位于商业中心，与企业的联系紧密，可能为学生提供更多的实习和就业机会。而211大学在中国内地的网络广泛，对于在中国大陆发展的学生来说，可能更有利于建立人脉和找到工作。

个人兴趣和生活方式：最后，你的个人兴趣和生活方式也应该是你选择大学时的考虑因素。你可能更喜欢香港繁华的城市生活，或者更倾向于内地的文化和环境。

总之，选择大学是一个综合考量的过程，需要根据个人的学术目标、职业规划、个人偏好以及对未来的展望来决定。建议你详细研究两所学校的信息，参加开放日，与在校学生和校友交流，以便做出最适合自己的选择。