普通人出国留学的方法包括：参加中外合作项目、自主申请海外留学、通过专业机构协助申请、以及利用大学间交换生项目。

1. 参加中外合作项目：这是出国留学的一种途径，学生可以在国内大学就读一段时间，然后前往国外合作大学继续学习。常见的中外合作留学项目包括2+2、3+1和4+0等形式，这种模式下的留学费用相对较低。

2. 自主申请海外留学：对于成绩优异的学生，可以自行申请海外留学。但这需要学生详细了解留学流程，并具备较强的自主性。申请时，学生需要准备推荐信、个人陈述以及其他申请材料，并在规定时间内通过语言能力考试。

3. 通过专业机构协助申请：许多学生选择通过留学服务机构来办理留学事宜。这些机构每年都会协助一定数量的学生申请海外学校，但相应的服务费用可能较高，对于预算有限的家庭可能不太适合。

4. 利用大学间交换生项目：即使高考时没有选择中外合作专业，部分大学在学生达到一定学术水平后，可能会提供与国际大学的合作项目，如交换生或公费留学等。这些项目为学生提供了另一种留学途径。