培养目标：培养兼具化学、化工、生物、材料等学科基础知识和生物质转化与应用能力的高素质创新型人才及行业领军人才。

学习内容：涵盖无机化学与化学分析、植物组织培养技术、有机化学、生物化学、化工原理、生化工程、微生物学、细胞生物学、遗传学、分子生物学、基因工程、细胞工程、蛋白质工程、微生物工程、生物工程下游技术、发酵工程设备、概率论与数理统计、动物生理学、生态学等课程。

就业方向：毕业生可在生物质材料、生物质化学品、生物质能源等新兴产业领域，以及轻工、化工、生物工程、食品、制药等行业，从事科学研究、产品开发、生产管理及技术创新、工程设计和管理工作。