融媒体技术与运营专业是近年来新兴的专业，主要培养具有新媒体运营、内容创作、数据分析等能力的复合型人才。以下是一些在融媒体技术与运营专业方面比较出名的学校：

1. 清华大学：清华大学的新闻与传播学院在新媒体领域有着深厚的研究基础和丰富的教学经验，其融媒体技术与运营专业培养了大量的优秀人才。

2. 北京大学：北京大学的新媒体研究院是国内最早从事新媒体研究的机构之一，其融媒体技术与运营专业培养的学生在业界有着广泛的影响力。

3. 复旦大学：复旦大学的新闻学院在新媒体领域有着丰富的教学经验和研究成果，其融媒体技术与运营专业培养的学生在业界有着较高的认可度。

4. 华中科技大学：华中科技大学的新闻与信息学院在新媒体领域有着深厚的研究基础和丰富的教学经验，其融媒体技术与运营专业培养的学生在业界有着广泛的影响力。

5. 浙江大学：浙江大学的传媒与国际文化学院在新媒体领域有着丰富的教学经验和研究成果，其融媒体技术与运营专业培养的学生在业界有着较高的认可度。

以上这些学校在融媒体技术与运营专业的教学和研究方面都有着较高的水平，是学生选择该专业的好选择。