旅游管理专业学生将在课程中系统学习一系列管理知识和技能。首先，管理学课程为学生提供管理领域的基础理论，帮助他们理解并应用管理原则于旅游行业。

微观经济学和宏观经济学课程则是为了让学生掌握经济原理，理解市场运作，为旅游行业分析和策略制定提供理论基础。

管理信息系统课程则着重于教学如何使用现代信息技术工具，提高管理效率，提升旅游服务质量。

统计学课程教会学生如何收集、分析和解释数据，这对于进行旅游行业市场研究和预测至关重要。

会计学和财务管理课程旨在教授财务知识，帮助学生理解旅游企业财务状况，进行预算管理与决策。

市场营销课程则侧重于研究如何制定有效的市场策略，提升旅游产品竞争力。

经济法课程则为学生提供法律知识，了解旅游行业中相关法律条文和政策，确保合法合规运营。

旅游学概论和旅游经济学课程则是旅游管理专业的核心，帮助学生理解旅游行业特点、市场趋势及经济效应。

饭店管理原理课程则深入讲解饭店运营和管理策略，为学生提供实际操作指导。

最后，旅游资源与开发课程则让学生了解如何发现、评估和开发旅游资源，为旅游业提供可持续发展的支持。