纽约大学的CAS学院，正式名称为纽约大学文理学院（College of Arts & Science），创建于1832年，是纽约大学历史最为悠久的学院之一。CAS学院致力于为学生提供全面的教育，不仅涵盖广泛的文科领域，还包含了多个理科专业，旨在培养学生的批判性思维能力和跨学科的知识结构。

具体而言，纽约大学文理学院提供了包括非洲研究、人类学、生物学、电影研究、名著研究、创意写作等在内的多种专业选择。这些专业不仅关注学术知识的传授，还注重培养学生的实际应用能力，如美术与考古学历史、期刊写作等专业强调艺术与文化的研究，而数学及金融、卫生保健信息学等专业则侧重于实际问题的解决。

除了上述专业，纽约大学文理学院还提供了一系列基础课程，例如综合基础及临床病例表述、基础组织、细胞器官及功能、专业评估技巧等，这些课程为学生进一步学习更高级的专业知识打下了坚实的基础。此外，学院还开设了一些独特的专业课程，如儿科牙医学、微积分学、数字理论、分析、线性代数、组合学等，这些课程为学生提供了广泛的知识和技能。

在人文与社会科学领域，纽约大学文理学院同样有着深厚的学术积淀，包括文学作品评论、埃及考古学、古代精密科学等专业，为学生提供了深入研究的机会。而在应用科学方面，学院开设了会计学、经济学、金融学、信息系统、国际商业、市场管理、运作管理、统计学等课程，让学生能够掌握实际操作技能。

总之，纽约大学CAS学院不仅在学术研究方面具有卓越的成就，同时也注重培养学生的实践能力和创新精神，为学生未来的职业生涯奠定了坚实的基础。