北京师范大学香港浸会大学提供了多样化的专业选择，包括新闻学、传播学、编辑出版学等传媒类专业，以及英语、对外汉语、汉语言文学等语言文学类专业。在人文社科领域，学校还开设了广告学、生物技术、环境科学、数学与应用数学、资源环境与城乡规划管理、统计学、教育技术学、教育学、学前教育等课程。对于经济管理类学生，金融学、公共关系学、影视学、应用心理学等专业也同样吸引人。此外，工商管理专业下设财务方向、应用经济方向和文化创意与管理方向，会计学和人力资源管理也备受欢迎。计算机科学与技术、食品科学与工程、金融数学、国际政治、社会学等专业也是该校的重要组成部分。

该校注重学科交叉与融合，不仅在传统学科领域有所建树，也积极拓展新兴领域，如统计学、应用心理学等。同时，学校还设有金融学、国际政治等专业，为学生提供了更为广阔的发展空间。在教育技术学、教育学、学前教育等教育相关领域，学校也有丰富的课程设置，培养具有创新精神和实践能力的教育人才。

北京师范大学香港浸会大学不仅在基础学科和应用学科方面有着广泛的专业设置，还特别注重学生的全面发展。学校通过多元化的课程体系，帮助学生掌握专业知识，提升综合素养，为未来的职业发展奠定坚实基础。