中国常见的日本食品

职业培训 培训职业 2025-01-05
中国常见的日本食品章鱼小丸子、关东煮、寿司、日式咖喱饭、神户牛肉、日式拉面等。1、章鱼小丸子章鱼小丸子,又名章鱼烧,在日本已有70多年的历史,是日本民间一种流传很久的风味小吃,据说它最早出于大阪的章鱼烧丸专营店会津屋的创始人远藤留吉之手。2、关东煮日本关东地区

中国常见的日本食品章鱼小丸子、关东煮、寿司、日式咖喱饭、神户牛肉、日式拉面等。

1、章鱼小丸子

章鱼小丸子,又名章鱼烧,在日本已有70多年的历史,是日本民间一种流传很久的风味小吃,据说它最早出于大阪的章鱼烧丸专营店会津屋的创始人远藤留吉之手。

2、关东煮

日本关东地区的料理,关东煮就是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后,再放入汤杯中食用,把葱末跟关东煮蘸酱混合,食用时再蘸取即可。有诱人的香味,口感别致细腻,食过后口齿生香、回味绵长,品尝一次欲罢不能,在我国也是深受人们的喜爱。

3、寿司

寿司是日本传统美食之一,主要材料是用寿司醋调味过维持在和人体体温差不多热度的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,深受日本民众的喜爱。

4、日式咖喱饭

日式咖喱饭是将白饭和热咖喱混合在一起,再加上一个新鲜的生鸡蛋制作而成的。吃的时候将鸡蛋拌在热腾腾的咖喱饭里,这样不仅有滋有味,还增加了营养。

5、神户牛肉

只有在兵库县出生、饲养、屠宰的牛才能取得神户牛肉的合格证,而且2012年前这种牛肉从不出口。能够达到神户牛肉品质要求的牛,每年只有3000头左右,而这些牛只能产出大约400公斤。

6、日式拉面

日式拉面虽然起源于中国的面食,但却在几百年的时间中,发展出了独特而丰富的体系。据说,早在江户时代的末期,随着港口的开放,在横滨、神户、长崎和函馆等各处,就有了中国人聚居的中华街,也因此有了不少中华料理店,而中国的面食也一并在日本开始生根发芽。

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