从西安到加拿大多伦多乘坐韩国转机的话，需要注意以下几点：

1、机票预定：提前规划好行程并预订好机票，最好选择正规的航空公司进行预订。可以通过多个渠道查询机票价格和信息，比较后再做决定。

2、转机时间：在选择机票时要留意航班的中转时间，以免出现转机不及的情况。建议预留充足的转机时间，避免因转机延误而耽误整个行程。

3、签证办理：前往加拿大需要办理相应的签证，建议提前了解签证所需材料、办理流程和时间，并根据要求提供相关证明材料。

4、行李托运：因为转机需要重新托运行李，所以在托运行李时要确认行李标签和目的地是否正确，以免行李遗失或误机。

5、时差调整：加拿大多伦多与中国有13小时的时差，请提前适应时差变化，有利于身体逐步适应新的时间区域。