风景园林专业是一个专注于风景规划、园林设计以及生态环境保护的综合学科，它要求学生具备扎实的专业知识和技能。在山西省太原市，有两所高校开设了风景园林专业，分别为太原理工大学和山西林业职业技术学院。

太原理工大学，作为山西省内的一所综合性大学，其风景园林专业拥有较为完善的教学设施和科研平台，注重理论与实践相结合，培养的学生不仅具有扎实的专业基础，还具备较强的创新能力和实践操作能力。学校还经常邀请行业内专家进行讲座，为学生提供了丰富的实践机会。

山西林业职业技术学院则更侧重于应用型人才培养，其风景园林专业主要面向园林绿化、城市景观设计等行业，课程设置紧跟市场需求，注重实践教学。学院与多家园林企业建立了合作关系，为学生提供了充足的实习和就业机会。

两所高校的风景园林专业各有特色，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校。无论是太原理工大学还是山西林业职业技术学院，都能为学生提供优质的教育资源和广阔的发展空间。