集美大学确实设有艺术设计专业，具体包括环艺、视觉传达与动画等方向。其中，动画专业已经独立招生。

除了艺术设计专业，集美大学还提供了其他美术类专业。尽管我并非该专业的学生，但可以推测，学校在美术类专业上的招生政策可能主要针对本省学生。

总体而言，集美大学在艺术设计领域提供了多样化的学习方向，涵盖了环艺、视觉传达以及动画等专业。对于美术生而言，这里是一个不错的选择。