如果你想在香港从事家政护工工作，你需要办理以下证件：

1. 香港身份证：如果你是香港居民，你已经拥有香港身份证。如果你是外籍人士，你需要先申请香港签证，然后在香港居住满7年后才能申请香港身份证。

2. 工作许可证：外籍人士需要先申请工作许可证才能在香港工作。你需要找到雇主，由雇主向香港移民署申请工作许可证。申请过程需要提供个人身份证件、工作经历和资格证明等材料。

3. 护理培训证书：在香港从事家政护工工作需要具备相关的护理培训证书。你需要在香港参加相关的护理培训课程，并通过相应的考试，取得护理培训证书。

4. 健康证明：在香港工作需要提供健康证明。你需要进行身体检查，确保没有传染病和其他健康问题。

除了上述证件外，你还需要了解香港相关的劳工法律法规和工作条件。希望这些信息能够帮助你更好地了解在香港从事家政护工工作需要办理的证件和程序。