大学开学后，确实存在补录的机会。补录并非固定在开学后，而是根据各省具体情况分为两个阶段进行：

首先，暑假结束后，当常规招生的各批次录取完毕后，如果有些学校未能招满，例如2015年江西省的高职（专科）补录就在8月13日至21日进行。这样的补录是在正常录取流程结束后进行的补充招生。

其次，开学后，如果部分被录取的学生没有报到，其名额就会空出，这时一些学校会进行补录。这通常是由于学生对录取结果不满意或者有其他原因放弃入学资格造成的。

补录的机会并不常有，且有一定的技巧可循。首先，密切关注补录的具体时间，以防错过。已录取的学生不可再次参加补录。其次，填报志愿时，可以考虑"冷热搭配"策略，避免热门学校热门专业竞争激烈，增加补录成功的可能。同时，服从专业调剂也能提高录取机会。

补录通常发生在第一次招生未达到预计招生人数或部分已录取学生放弃入学时。因此，对于未能在第一次录取中如愿的考生，补录是一个补充机会，但需要密切关注和合理利用。