康奈尔大学的多个专业都享有很高的声誉，其中最好的专业包括农业与生物工程专业、计算机科学专业、机械工程专业和经济学专业等。

一、农业与生物工程专业

康奈尔大学的农业与生物工程专业在美国乃至全球都有很高的排名。该专业结合了农业和工程学两个领域的知识，培养学生具备解决现代农业问题的能力。康奈尔大学在该领域的研究实力和教学质量都得到了广泛认可。

二、计算机科学专业

康奈尔大学的计算机科学专业也是其优势专业之一。该专业课程设置全面，涵盖了计算机科学的各个领域，包括人工智能、软件工程、数据库管理等。康奈尔大学在计算机科学领域的研究也取得了许多重要成果，为学生提供了丰富的研究资源。

三、机械工程专业

康奈尔大学的机械工程专业具有很强的影响力。该专业注重培养学生的工程能力和创新精神，使学生具备解决复杂工程问题的能力。康奈尔大学的机械工程专业毕业生在就业市场上具有很高的竞争力。

四、经济学专业

康奈尔大学的经济学专业也非常出色。该专业提供了广泛的经济学理论和方法论的学习机会，使学生能够对经济问题有深入的理解。康奈尔大学的经济学教授在学术界和工业界都有很高的声誉，为学生提供了良好的学习和交流环境。

综上所述，康奈尔大学的以上几个专业都具有很高的声誉和实力，为学生提供了优质的教育资源和就业机会。但具体哪个专业最好，还需根据个人兴趣、职业规划和学术背景等因素综合考虑。