阿尔图瓦大学的学科设置遍布多个分校，以满足不同领域的学术需求。首先，阿拉斯分校主要关注人文与社会科学，涵盖了文学、艺术与语言等学科领域。其次，贝蒂纳分校侧重于经济与管理科学，以及第二产业的技术与应用科学，为实践导向的研究提供了坚实的基础。

杜埃分校则集中于法律与政治科学，培养具备深厚理论知识和实践经验的专业人才。在朗斯，大学设有第三产业大学技术学院(IUT)，致力于培养技术应用型的专家。而大学－列埃文分校则特别关注体育运动科学与技术，推动体育教育和科研的发展。

阿尔图瓦大学在科研方面也表现出色，共有22个研究中心，其中3个是法国国家科研中心(CNRS)的正式合作单位，这体现了大学在科研领域的深厚底蕴。为了进一步推广科研成果，大学于1994年创立了自己的出版社——阿尔图瓦大学出版社，至今已发行6套专业丛书，展示了其在学术出版领域的活跃与成就。