1. 欧洲人的平均身高普遍较高，这与我国人民的平均身高存在显著差异。这种差异可能与多个因素有关。

2. 首先，环境与气候因素可能起到了重要作用。欧洲气候寒冷，高大身材可能更适应这样的环境。长时间的自然选择和进化，使得欧洲人群的平均身高较高，以更好地适应寒冷气候。

3. 其次，饮食习惯也是影响身高的一个重要因素。欧洲地区的饮食多以肉制品和奶制品为主，这些食物富含蛋白质和营养，有助于身体的生长发育。长期在这样的饮食环境中生活，可能促进了欧洲人群身高的增长。

4. 另外，社会文化历史因素也不容忽视。不同的文化背景和历史传统，可能对人群的生活方式和饮食习惯产生影响，从而影响身高。例如，欧洲社会对身高有一定的偏好，这可能也在一定程度上影响了人群身高的分布。

综上所述，欧洲人平均身高较高的现象，可能是多种因素共同作用的结果。这些因素包括环境气候、饮食习惯、社会文化历史等。了解这些因素，有助于我们更好地理解人类身高的差异性。