澳门大学成立于1981年，其前身是私立东亚大学，经过几十年的发展，如今已成为澳门地区顶尖的国际化综合性公立大学。澳门大学在教学、研究和社会服务等方面都取得了显著的成绩。

关于兽医专业，澳门大学目前并没有提供相关的课程设置。澳门大学的本科和研究生课程涵盖了人文、社会科学、科学、工程、商业、法学等多个领域。学校设有多个学院，包括人文学院、社会科学学院、科学学院、工程学院、商学院和法学院，每个学院都提供了一系列的本科和研究生课程。

如果对兽医专业感兴趣，可以考虑其他提供该专业的高校，如香港中文大学、香港大学等。这些学校都有相关的兽医课程，能够为有志于从事兽医行业的学生提供专业的教育和培训。

值得一提的是，澳门大学在其他方面也有出色的表现。例如，其科学研究水平在亚洲乃至全球都处于领先地位。学校拥有一批杰出的研究团队和设备先进的实验室，为科研人员提供了良好的工作环境。

此外，澳门大学还注重国际交流与合作。学校与世界各地的顶尖大学和研究机构建立了紧密的合作关系，为学生提供了丰富的海外交流机会。

综上所述，虽然澳门大学没有兽医专业，但在其他领域有着卓越的表现。对于有志于从事兽医行业的学生来说，可以考虑其他提供该专业的高校。