英国与法国的经济支柱产业主要集中在第三产业和第二产业的制造业上。在欧洲西部国家中，这两国的制造业实力较为突出。

在第一产业方面，英国和法国都是畜牧业的发达国家。畜牧业在两国经济中占有重要地位。

第三产业在英国与法国经济中的比重很高，通常超过60%。这包括了金融服务、旅游业、零售业、信息技术等多个行业。金融业是英国经济的重要支柱，伦敦金融城在全球金融市场上占有重要地位。而法国的旅游业也非常发达，巴黎、尼斯等地是著名的旅游目的地。

第二产业中，制造业是两国经济的核心。英国在汽车、航空航天、精密机械等领域具有较强的实力。法国在汽车、奢侈品、高端制造等领域具有优势。两国的制造业在全球市场中都有较高影响力。

总体而言，英国与法国的经济支柱产业主要集中在第三产业和第二产业的制造业上，同时两国在第一产业的畜牧业方面也具有显著优势。