中国乡土艺术协会文化研究中心设立了一系列专业部门，以推动和传承乡土艺术文化。首先，有综合办公室，负责协会日常管理和协调工作。接着是策划中心，致力于活动策划和项目创意的开发。

宣传推广中心则负责协会形象的塑造和各类艺术活动的对外宣传，确保艺术信息的广泛传播。文化艺术研究交流中心致力于学术研究，推动艺术领域内的交流与合作。市场交流中心则关注艺术市场的动态，促进艺术与商业的结合。

影视制作中心和演艺培训中心致力于发掘和培养乡土艺术人才，通过影视和表演形式传播乡土文化。国际文化交流中心则拉近了中国乡土艺术与全球艺术界的距离，促进国际艺术交流。书画艺术交流中心专注于书画艺术的传承与发展，网络宣传推广中心则利用现代科技手段扩大艺术影响力。

此外，中国乡土文化艺术研究院作为研究中心的核心部分，进行深度的学术研究。乡土工美研究评比委员会和乡土饮食评比委员会则是对乡土工艺美和美食文化进行专业评审和推广。乡土人文研究中心关注乡土文化的深层人文内涵，乡土建设文化遗产委员会则致力于保护和弘扬乡土建筑和文化遗产。