爱丁堡大学是苏格兰最古老的大学之一，也是世界上最著名的高等教育机构之一。其优势专业主要包括以下几个方面：

1. 人文学科：爱丁堡大学的人文学科非常出色，包括历史、文学、哲学、艺术等多个方向。该校的人文学科在英国排名第一，世界排名也非常靠前。

2. 社会科学：该校的社会科学专业也非常强大，包括心理学、社会学、政治学等多个领域。其中，心理学是该校的重点专业之一，其研究所也被认为是全球最好的心理学研究所之一。

3. 商学院：爱丁堡大学的商学院是欧洲最好的商学院之一，其MBA项目也被评为全球前十。商学院的研究方向非常广泛，包括金融、营销、人力资源等多个领域。

4. 工程学科：该校的工程学科也非常出色，包括机械工程、航空航天工程、电气工程等多个领域。其中，航空航天工程专业在英国排名第一，电气工程专业在世界排名前十。

5. 医学专业：爱丁堡大学的医学专业也非常有名，其医学院是英国最好的医学院之一。医学专业的研究方向非常广泛，包括临床医学、遗传学、神经学等多个领域。

总体来说，爱丁堡大学的优势专业非常广泛，涵盖了人文、社会、商业、工程和医学等多个领域。其教学质量和研究水平都非常高，是一个非常优秀的高等教育机构。