大学工程类专业包括：

1. 土木工程。

2. 机械工程。

3. 电气工程及其自动化。

4. 计算机科学与技术。

5. 化学工程与工艺。

6. 电子信息工程。

7. 采矿工程。

8. 通信工程等。

以下是部分专业解释：

土木工程：主要研究各类土地工程设施的建造技术和管理，涉及建筑、桥梁、道路、水利等多个方面。这是一个注重实践和应用的专业，需要掌握结构力学、土力学等核心知识。

机械工程：主要研究机械系统的设计与制造，包括机床、机器人、汽车等。该专业需要学生掌握机械设计、材料力学、热力学等基础知识，并注重实践技能的培养。

电气工程及其自动化：主要研究电能的生成、传输、分配和应用，涉及电力系统、电机与电力电子、自动化控制等领域。这是一个与能源、自动化紧密相关的专业，就业前景广阔。

这些工程类专业都是大学里非常受欢迎的学科，它们涉及的领域广泛，为学生提供了丰富的职业选择和发展空间。